1.2亿单！美团阿里“核战”引爆即时零售：500亿补贴烧穿行业底线

2025年7月5日晚，中国外卖市场迎来一场“现象级”价格战。阿里巴巴旗下淘宝闪购与美团围绕餐饮外卖及即时零售展开激烈交锋，双方通过百亿级补贴、大额优惠券及免单活动掀起用户抢购狂潮，单日订单量双双突破历史峰值。这场被业内称为“中国互联网第一战”的较量，不仅重塑了行业格局，更折射出巨头对高频流量入口的生死争夺。

补贴战引爆用户狂欢：0元购、订单量井喷

7月5日晚间，阿里与美团在各大城市同步上线“核弹级”优惠：淘宝闪购推出“满25减21”“满16减16”等无门槛券，美团则以“满25减20”“1元秒杀”等策略应对。用户实测显示，一杯瑞幸美式咖啡在美团仅需2.2元，淘宝闪购则为4.2元；肯德基香辣鸡腿堡优惠后价格不足10元，麦当劳双层鳕鱼堡套餐从40元直降至28元，部分商品甚至实现“0元购”。

补贴效应立竿见影。美团当日即时零售订单量于22时54分突破1.2亿单，其中餐饮订单超1亿单，较前一日增长超60%；淘宝闪购虽未公布具体数据，但商家端反馈显示，茶饮品牌茉莉奶白单日销量超10万杯，库迪咖啡跃升饿了么咖啡类目榜首，订单量较日常暴涨10倍。

技术战硝烟弥漫：美团服务器一度崩溃

用户端热情远超预期，导致美团系统短暂“宕机”。7月5日18时前后，北京、上海、广州等一线城市用户反映，美团App出现页面卡顿、优惠券无法使用等问题。美团紧急回应称，因下单量突破历史峰值触发服务器限流保护，小范围地区服务异常已全面恢复，受影响用户的优惠券可顺延至次日使用。

技术压力背后是阿里“冲单日”的猛烈攻势。据内部消息，淘宝闪购将7月5日定为“峰值订单挑战日”，目标单日订单量超9000万至1亿单，并计划在2-3个月内与美团订单量持平。为应对竞争，美团同步加码补贴，双方投入总额预计超500亿元。

战略深意：即时零售成终极战场

表面是外卖价格战，实则是巨头对即时零售生态的全面争夺。高盛研报指出，外卖业务本身盈利空间有限，但其高频特性可为电商、旅游等高毛利业务导流。美团通过外卖积累的6.8亿用户中，已有超40%转化为闪购用户，2024年闪购日均订单量达840万单，计划2026年孵化3亿万家日销过万的门店。

阿里则依托淘宝闪购整合饿了么、盒马等资源，通过“500亿补贴计划”降低商家佣金、提供配送补贴，并接入200个核心连锁品牌。京东则以“零佣金+骑手社保”策略切入市场，目前外卖日单量已达饿了么的30%以上，并计划通过15万全职骑手构建“9分钟送达”网络。

“即时零售的竞争已超越单一业务，演变为平台生态的对抗。”网经社分析师陈礼腾表示，外卖是获取用户的“钩子”，最终目标是构建覆盖餐饮、生鲜、日用品的全场景零售帝国。

行业震荡：短期阵痛与长期变革

价格战短期内加剧了行业亏损。高盛预警，2025年阿里外卖业务预计亏损410亿元，京东亏损260亿元，美团EBIT利润下降250亿元。但长期来看，补贴或推动行业规范化发展：商家端，连锁品牌因流量倾斜加速扩张，中小商家则面临利润压缩风险；骑手端，京东“社保覆盖”政策或倒逼全行业改善劳动保障；消费者端，低价策略虽提升体验，但需警惕“低价倾销”导致的服务质量下滑。

“这不是零和博弈，而是行业升级的契机。”业内人士指出，外卖大战可能促使平台重新定义利益分配规则，从“资本扩张”转向“价值共生”。正如刘强东亲自送外卖塑造亲民形象、美团用算法定义30分钟生活圈，真正的赢家将是那些能平衡用户、商家、骑手多方利益的革新者。

截至7月6日凌晨，阿里与美团的补贴战仍在持续，抖音、快手等新势力亦蠢蠢欲动。这场战役的终点，或许不是市场份额的重新划分，而是中国零售行业从“流量争夺”迈向“效率与公平并重”的新纪元。